Zonder dat we het beseffen, zijn we in Vlaanderen kampioen in voedsel wegwerpen! Dat blijkt uit cijfers van de Openbare Vlaamse Afvalstoffenmaatschappij (OVAM).
Jaarlijks vinden we in Vlaanderen meer dan 311 000 ton gft-afval terug tussen het restafval. Brood, groenten en fruit verspillen we het vaakst, elk goed voor meer dan 35 000 ton, ook meer dan 30 000 ton bereide gerechten belanden in de vuilnisbak. Ieder Vlaams gezin gooit 88 kg voedsel weg, dat vertegenwoordigt een bedrag van 369 euro. Gigantische cijfers waar we iets aan moeten doen!
24 afvalintercommunales in Vlaanderen verenigen zich daarom in een gezamelijke campagne om voedselverspilling tegen te gaan. Met de steun van OVAM, Vlaco vzw, Interafval en FoodWIN lanceren ze de campagne "Voedsel is goud, verspillen is fout".
Een initiatief om een breed publiek op een positieve manier bewust te maken van deze problematiek en praktische handvaten aan te reiken om voedselverspilling thuis te minimaliseren.
Meer info en tips via www.voedselisgoud.be
